第369章 全宴级享受

  ??随便一份泥球球中，都能找到惊喜，单独拿出来都是相当出色的菜品……

    ??一众厨师捧着各种美食球来到张伟身旁，诉说着心头的疑惑。

    ??“老板，您的这道海底捞简直是人间至品，无论是立意、香气、味道、创意都是完美无缺……老板，那个锅子的爆炸是节目效果麽，还是有什麽特殊的含义？”

    ??张伟解释道：“高压锅啊，解放的瞬间当然会产生爆破效果了，就和爆米花一样。那水柱都是弱水，是里面积存的热量。”

    ??“原来如此！那火雨流星为何如此绚丽，我从没见过食材能够发出这样的亮光！”

    ??“是高温造成的煤火，最上层的弱水就像封印，等它们释放的差不多时，底下的食材球自然就会蹦出来的。”

    ??“高温？煤火？”

    ??“没错，那些香料的外壳有魔幻豌豆藤的皮子，在高压锅里2500度的高温下能保存很久才被焚毁，而这样的温度比燃烧的炭火还要明亮，所以出现的瞬间如同烟花一样，散发着光芒。”

    ??大致的意思，就是香料外壳上包裹了一层很难燃烧的隔热板，不过在高温下仍然炭化了，飞起的瞬间接触氧气，就达到了那种效果。

    ??而隔热板的厚度决定了内部食材的温度，冰原龙rou这种就薄一点，内部更热。十羽大鸡这种就厚一点，内部有个两三百度就很高了，不然容易烧焦食物。

    ??至於五彩的颜色则是外部掺杂了不同配料磷粉，在与空气摩擦时，充当了染色剂的角色。

    ??至於这个温泉的真正用处则是降温，这些过千度的球球堪比岩浆，必须用这些弱水进行冷却才能食用。

    ??而外部的香料与剩余的磷粉掺杂，与水