第九章《汉族风俗史（第一卷）：导论先秦

代“禹之王天下也，身执耒臿以为民先”《韩非子·五蠹》。开始，直到周代，耒、耜一直是农耕启土的主要农具，如：《周礼·考工记》云：“车人为耒”，“匠人为沟洫，耜广五寸”；《诗经·周颂·良耜》云：“畟畟良耜”。上海博物馆还藏有一件西周的青铜耒。马承源：《中国古代青铜器》，上海人民出版社1982年版。所以《淮南子·汜论训》有：“古者剡耜而耕”之说。这种“耜而耕”的方式就是人工耕地，简称“耜耕。”

    ??这种人工耕地的风俗劳动效率较低，“一人跖耒而耕，不过十亩《准南子·主术》。”形成“井田制”，采取集体劳动的方式进行耕作。商代甲骨文中称这种集体劳动方式为“田”《续》2、28、5。，即“协田”。周代则为耦耕，《周礼·考工记》云：“二耜为耦”，《诗经·周颂·噫嘻》描写这种集体耦耕的劳动场面云：“噫嘻成王，既昭嘉尔，率时农夫，播厥百谷。骏发尔和，终三十里，亦服尔耕，十千维耦”。至春秋，仍普遍使用耒、耜进行耦耕。《左传》昭公十六年云：“庸次比耦”；《国语·吴语》云：“譬如农夫作耦”；《论语·微子》云：“长沮、桀溺耦而耕”，屡见不鲜。

    ??战国之时，由於铁制农具的普遍使用，耒、耜逐渐发展演变为犁。这个过程大致是这样的：耒的前端最初是一段木棒，柄前曲分三段渐次弯曲，柄的前端有一段短木突出；踩之可以使耒头入土，炳的末端有一段横木，与柄与T字形，用以执手，待耒头入土後，以乎按此横木，便可启土。後来发展成歧头二齿，进而演变为一块尖锐扁平的木板，有扁方銎长体式、扁方銎宽体式、椭圆銎长体式，椭圆銎宽体式等形制，俗称为“耜”。战国之时耜由木制改为局部用铁後，即