第四十八章《汉族风俗史（第四卷）：明代

 ??深根，明代人们认为棉花极系入土不深是遭冻害的原因，因此，有择秧、稀植、厚壅、xue种等习俗。“择秧”，即选用良种并精选种子，棉种好，根系生长力就强。“稀植”，“密则无处行根，根不远，不远亦不深”。“厚壅”，即多施肥料；如施肥少，再加上棉种不良，“两者皆无力可生根。“xue种”覆土，不能撒播，“漫种浮露，根不入土”。

    ??短乾，对棉株进行整枝摘心就能使乾短。此项技术元代已开始运用，明代认识更为普遍，《农政全书》曰：“苗高二尺，打去冲天心者，令旁生枝，则子繁也；旁枝尺半，亦打去心者，勿令交枝相揉，伤花实也。摘时视苗迟早，早者大暑前後摘；迟者立秋摘；秋後势定勿摘矣。”

    ??明代重视稀科，故有间苗习俗。《农政全书》曰：“棉之乾长数尺，枝间数尺，子百颗，亩收二三石，其本性也”，如果过於密植，则“苗长不作蓓蕾，花开不作子，一也；开花结子，雨後郁蒸，一时堕落，二也；行根浅近，不能风与旱，三也；结子暗蛀，四也。”

    ??肥壅，“凡种棉，於清明前先下壅，或粪，或灰，或豆饼，或生泥，多寡量田肥瘠。”

    ??明代麻的种植已较普遍，即使像福建寿宁这样的山区县，也有种麻之俗。冯梦龙《寿宁待志·风俗》记曰：“寿民力本务农，山无旷土。近得种苎之利，走龙泉、庆元、云和之境如鹜，……苎山亦曰麻山，一年三熟谓之‘三季’。富者买山，贫者为佣，中人则自力其地。力薄则指苎称贷，熟而偿之。怀妻子者，鬻苎则一归，归日必联袂同行，备不良也。冬削草毕，逼岁还家。凡完粮、结讼，必俟苎熟，荒则否。”

    ??6.扡插育苗之俗流行