第298章 辣子鸡(1)
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油海的碰撞还是头一次看到。 被油彻底激发的辣味浓郁霸道至极,向人横扫而来,呛的人鼻痒难耐,隐隐有种想要打喷嚏的冲动。同辣味一道升起的,还有油锅四处冒起的白烟。 灶台前“云雾缭绕”,宛若“仙境”,阿丙、汤圆两个原本跟在温明棠身边认真记着菜式做法的,却被吓的远远退至了台面後,不停的拿帕子捂着鼻子打喷嚏。 这呛人的辣味,便是在外卖档口後头算帐的纪采买也有些受不住,连打了两个喷嚏,走到台面前看了眼“云雾缭绕”中澹定岿然不动的温明棠。 正在“仙境”中执着锅铲炒辣子鸡的温明棠似是察觉到了纪采买的目光,回头朝纪采买看了过来,纪采买举起大拇指朝她比了个“夸赞”的手势,便立时转头跑出公厨透气去了。 一同跟着跑出去的,还有实在忍不住的阿丙同汤圆,就这般呛人的辣味还能澹定自若,温师傅果真是“大厨风范”啊! 眼见众人都退了,温明棠只得摇了摇头,一边继续翻炒,一边又在里头加入鸡rou、蒜末快速翻炒,眼见差不多了,最後才加入盐、糖、花生、芝麻等物出了锅。 才出锅的辣子鸡还冒着大量的热气,那金黄色的鸡块表面甚至还有细小的油泡出现,伴随着一两声“滋啦滋啦”的冒油声,红通通的辣椒同花生瓣穿插其间,白色的芝麻则点缀於其中,裹挟在金黄色冒着细微油泡的鸡块表面,看的人眼前一