第499章 料理等於厨师（一）

美，而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型四大特点。

    ??正因为用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富，所以老家的美食才会如此的显赫有名。

    ??「为了显出主料的风味，选择配料和调料十分讲究，还不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本，讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体，司星的料理很强！」

    ??蓝小绊正在做的料理自然而然就是擅长的法式料理，她知道林司星全力以赴了，毕竟这是一场考验，明年就要参加食戟王座挑战赛，现在这个是检测，与实力相当的来对比。

    ??「小绊，我们还是专心做好自己的吧，那家夥不用管，反正是BLUE赛的冠军，实力早就超越了我们！」

    ??齐双叶不想承认，但林司星的料理手艺远比她们厉害，她们只是去了一次住宿研修，回来却发现林司星的厨艺突飞猛进。

    ??中间不知道怎麽回事，唯一知道的，她们得更加努力才能勉强赶得上林司星的脚步。

    ??「虽然不知道大家喜不喜欢吃烧鹅我只管做得更加鲜美点吧！」

    ??林司星用大火烘烤着雪白的鹅rou，因为有充足的设备，他才会去做这道料理，正常来说，烤这料理需要耐心细致才能完成得了的，不过嘛，有这麽完美设备在，一小时烤制好，再做後面的准备，其他配料轻松完成都可以了。

    ??老家的美食并不复杂，想要更美味就得花时间，因为工序简单，