第二百七十五章:魔幻麻婆豆腐
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rou沫给捞起,放入细漏杓中,沥乾油备用。 ??“哟,材料总算是来了。” ??当他把牛rou沫弄好之後,薙切家的仆人们总算是把乾辣椒与乾花椒给送了过来。 ??因为仙左卫门在叫人送辣椒来的时候,也没有告诉他们到底要送哪一种。 ??所以仆人们乾脆,每一种辣椒都送了一点过来。 ??“你看看,你需要哪种辣椒和花椒。” ??乾辣椒送来了八种,里面有中华的小米辣,朝天椒,七星椒等辣椒,也有霓虹本土的小甜椒之类的辣椒。 ??伊藤诚当然要用中华辣椒啦。 ??每样伊藤诚都拿了一些在手上,闻了闻,然後在尝了尝。 ??最终,他选择了在这堆辣椒里辣度适中的朝天椒,并没有选择辣度最辣的小米辣。 ??仙左卫门毕竟年龄大了,这麽晚了还让一位老人家吃这种麻辣味型的料理,伊藤诚也有点过意不去。 ??至於绘里奈,就算是朝天椒,估计也会辣得她满脸桃花开吧。 ??选择好了辣椒,接下来就该是花椒。 ??仆人们带来的花椒种类比辣椒种类少了一些,只有三种。 ??分别是九叶青,大红袍以及青色的花椒,藤椒。 ??还是老样子,伊藤诚没有选择最麻的藤椒,而是选择麻度适中的大红袍。 ??选择好辣椒与花椒之後,伊藤诚便开始制作一会要使用的辣椒面和花椒面了。 ??炒锅烧热,放油,滑油,锅内留少量的油,然後开小火,放乾辣椒与乾花椒,慢慢炒制,炒出香味。 ??还好,薙切家的厨房