第276章、西湖醉酥鱼(下)
的西湖龙井上来,上了龙进之後,又过了半柱香左右的功夫,夥计端着一个深褐色的汤罐上来,罐上带有小孔的盖子正噗哧、噗哧的往外冒着热气,随着这些热气一起传进众人鼻中的是一股极为好闻的汤香。 这便是杭州有名的汤菜-西湖蓴菜汤了,西湖蓴菜汤的主料是西湖蓴菜和豆腐,以老鸡汤为汤底,再辅以一些鸡脯rou的rou丝,汤罐一放到桌上,萧楠就站起来揭开了盖子,但见乳白色的豆腐和绿色的蓴菜还在汤中翻滚,汤中的油已被撇得乾乾净净。 她拿起小汤碗,给每人装了一碗,随後端起来自己面前的碗偿了一口,汤一入喉,嘴巴一空出来,便脱口赞了一句:“这店小哥没说大话,他们店的菜确实不错,我现对那道西湖醉酥鱼愈发的期盼起来。”幸好这会店夥计已经出去了,不然听得萧楠的话只怕又要和她理论一番,他可是《湖畔人家》的招牌夥计,从来不说大话。 林氏喝了一碗汤之後,只觉整个身体都跟着暖了起来,不由深以为然的附和一句:“确实好喝,这汤我们回去之後,也可以偿着自己试试。” “回去试不了,这蓴菜是西湖的特产,做汤又要以鲜的为主,没法往回捎,倒是醉酥鱼,若真有店小哥形容的那般好吃,咱们倒可以好生研究研究,争取回去後想吃时就做来偿偿。”萧楠喝乾碗里的汤之後,顺口接了一句。 几人喝了二碗汤,稍稍垫了个肚子,夥计又推门进来了,这回他手里端的是沙锅,沙