第46章 厨艺刀工

?“……没关系，傻一点不要紧，至少你还懂得想要多赚钱娶老婆，证明还不算太傻。”

    ??杨东浩有些无语，话锋一转，说道：“那今天就先从厨艺的基本功，开始教你吧。”

    ??来旺立刻来了精神，“基本功是什麽？”

    ??“那当然是刀工了。”

    ??杨东浩认真的说道：“三分杓工，七分刀工，一道菜能够做到色香味俱全的前提就是刀工要好，能够将烹饪的食材变成你想要的薄厚均匀、大小相同、形状美观，这才能够进行烹饪，如果大的大，小的小，形状乱七八糟稀奇古怪，烹饪的时候就会有些食材都熟过头了，而还有些食材没有断生，明白了吗？”

    ??来旺用力点头，然後，紧接着老老实实说道：“不明白。”

    ??“我……”

    ??杨东浩差点儿一口气没上来，沉吟了一下，认真的说道：“来旺，我觉得，凭借你的资质，你还是先从最基本的基础开始学习吧。”

    ??“好啊。”

    ??来旺自然没有任何意见，“杨公子，最基础是什麽？”

    ??“洗锅、刷碗、洗菜……至於切菜，这需要有很精湛的刀工才行。”

    ??杨东