第73章 玄机

非盲目的自信，以成绩来算，这首诗词当之无愧！

    ??“不过，这其中的原因并不是单纯的味道。”

    ??“不是味道？”

    ??莫渡疑惑道：“不是味道还能是什麽？你作弊了？添加了成瘾性食材？”

    ??“你吃过甜西瓜和奶油雪糕嘛？”

    ??这个问题很突兀，虽然疑惑，莫渡还是如实回答道：“那肯定吃过呀，西瓜和雪糕又不是什麽罕见的东西。”

    ??“熟透的西瓜很甜，很好吃。但如果先吃了更甜的奶油雪糕，再吃西瓜就会味如嚼蜡。”

    ??“奶油的味道会残留在口中，继而影响西瓜的味道。当西瓜的甜味凸显不出来时，口感不如猪食。”

    ??“这道菜的原理是一样的，利用腹rou和浓汤的浑厚感形成巨大的冲击力，再加上一点特殊配料让rou香经久不散……”

    ??经过张伟的结实，莫渡恍然大悟。

    ??“这……原来这就是我花开後百花杀的含义！”

    ??“不是味道，而是利用浓重的味道影像食客，让他们对於别的食物兴趣缺缺。”

    ??“但，做到这一点很难的吧？而且这麽浓重的味道，吃起来不会很腻嘛？”

    ??张伟笑道：“当然会腻，所以我用了大量的蔬菜水果做配菜。而且我特意配了大碗的高汤……”

    ??“高汤？”

    ??“没错，由於客流量的原因，大家的菜品分量都很小，一般在100克左右。”

    ??“而我仅rou片就足有200克，外加分量更足的高汤，足以让浓重的味道长时间残留！”

    ??做到这一点很不容易，因为客流量实在太过巨大。

    ??不算汤，一