第186章 豚面
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速将手中刮去油脂的猪皮切成丁，起锅烧水，加入猪皮丁後加葱姜料酒。 ??“辣辣，加速！” ??“恰哢！” ??交给我了！ ??辣辣重重点头，一瞬间飞到炖煮鸡汤的大锅和炖煮猪皮的大锅中央，无形的力量同时笼罩两口不同的锅。 ??烹调加速？ ??辨认出秦琅的第二个食技之後，季河的眼中微不可查地闪过一丝凝重。 ??还真是遇到对手了。 ??不过，自己比对方多一只食灵的情况下，食技上的优势依旧在自己这边。 ??看了一眼还未动用过食技的最後一只食灵，季河的眼中露出自信的光芒。 ??不过下一刻，他的表情微微一滞。 ??他看到了另一侧已经蒸好的大闸蟹，以及打开蒸锅同时进行二十只大闸蟹拆蟹工作的蛋宝。 ??看着空中飞舞的大闸蟹腿和短短几分锺便彻底拆好的蟹rou、蟹黄和蟹壳，季河面部抽动了一下。 ??他忽然觉得，食技上的优势，似乎并不存在。 ??念之波动当成食技用是什麽鬼啊？！ ??在烹调加速的作用下，原本需要炖煮一小时的猪皮丁和鸡汤迅速完成了炖煮的过程。 ??滤去鸡rou和猪皮丁，撇去浮油只保留两者的汤，按照猪皮汤和鸡汤二比一的比例混合後送入冷柜进行快速冷藏。 ??猪皮冻的处理告一段落，秦琅马不停蹄地从蛋宝手中接过刚拆分好的蟹rou、蟹黄和蟹壳。 ??因为是蟹黄汤包，所以秦琅在烹饪的时候用到的全部是母蟹，只有蟹黄没有蟹膏，不过接下来的做法和炒蟹粉并没有太大的区别。 ??用蟹壳煸炒出蟹油，加入蟹黄和