第232章 目标
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?这个时候,美食的份量就很重要了。 ??做出一份就能让食客直接吃饱的美食,可以减少食客前往其他摊位品尝的可能,但食客也不是傻子,他们很可能会因为份量太多而直接放弃。 ??所以让美食的份量少一些,对摊位经营有好处。 ??从另一个角度来看,份量少了,成本也会更低,就能够给出更低的定价。 ??迅速分析总结出这三点之後,秦琅眼睛越来越亮。 ??有了这些限制,对於这一次跃鱼宴要拿出什麽样的美食,他已经有了一些想法。 ??不过,秦琅并不急於此刻做出决定。 ??距离跃鱼宴毕竟还有十二天的时间。 ??他完全可以在游玩的时候实地考察一下跃湖市本地的特色美食,而後再决定具体选择哪两种美食。 ??毕竟… ??跃鱼宴虽然是面向整个鸣鲸州的美食盛会,但食客更多的还是跃湖市本地人。 ??若是选择的美食能够迎合本地人的口味,自然更受欢迎。 ??“秦琅?”李宏的声音,让秦琅回过神来。 ??“抱歉,刚才在想跃鱼宴的事情,有些走神。”秦琅歉意一笑,端起茶水抿了一口。 ??“还有十二天的时间,很充裕。”沈河微微一笑,“比起这个,你对墨鱼汁加入面食中烹饪有什麽看法?” ??“…哈?” ??… ??鸣鲸州,撷玉市。 ??“让我们用最热烈的掌声,恭喜来自天华州的周天浩选手,获得本届撷玉市烹调赛事的冠军!” ??随着主持人激昂的声音响彻全场,撷玉竞技场内各处传来热情的欢呼声和掌声。