第219章 泰山之御膳宴

菜，又叫城白菜，因为颜色光洁，白中透出淡黄，酷似象牙颜色，又称象牙白，体大，心实，清脆。泰山豆腐，用小石磨推沫，用泰山水成浆，经过多道工序的细心制作，其特点无苦味，无涩味，细嫩如玉似脂。泰山水，清甜爽口，无杂质，富含对人体有益的多种矿物质。”

    “说了食材的重要性，之後便要说汤了。这汤汁乃由大骨、鸡rou、鹿rou，放十几种配料，温和熬制六个时辰调制而成，大家可以看一下，其色泽奶白，味道微甜清醇，自有不可言说之滋味。”

    店员给诸位分发了每人一小碗，望着奶白的汤汁，众人纷纷抢着调羹，剜着品尝起来。

    倪土接着说道：“不要看轻了这些素菜，很多都是药膳同源，若不是晚辈打小与师尊在泰山求仙问道，也不会做这些美食。而这些美食之所以留在当地，还是宫廷的一个规矩。当时，宫廷御厨提前到达泰山，将当地的名厨召集起来，根据当地食材，又集合全天下的美食做法，才研究出了这些菜肴。泰山封禅御膳是由帝王宴饮和官府饮食文化结合而衍生的一种主题筵席，具有丰厚的文化底蕴。可以说泰山御膳宴是集大成者。在座的诸位坐下这一桌就相当於走遍了全天下，尝尽了全天下的美食，诸位是何等心情啊？”

    “感谢倪东主！”

    “感谢！”

    “多谢抬爱！”

    “倪东主好样的！”

    赞美声不绝於耳。

    ??(本章完)