第189章 开始酿酒
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哈,那没关系,好酒不怕晚!而且,丁叔不是说了嘛。一次发酵出来的酒也是能喝的,到时候谁要是馋了,可以先尝尝。” ??蔺如峰笑着对众人说道。 ??“哎,我只是说那时候的酒能喝,可没说好喝啊。到时候要是有人嫌弃那味道,可别来找我!”丁勇军连连摆手。 ??“哈哈.” ??众人大笑,回去的脚步也轻快了许多。 ??蔺如峰他们过了石桥,却没有直接回屏幽谷,而是在静河边的一处水塘里淘洗葡萄。 ??按照魏万和丁勇军说的,他们没有下手揉搓,而是直接将竹筐连带着葡萄一起浸入水里,来回冲洗。 ??接着,他们将葡萄拿到基地的凉棚里面,一颗一颗摘下来,放到桌子上晾乾。 ??旁边的几个陶罐都已经清洗,控干了,随时可以用。 ??除了交给莫芝兰用来煮饭的一个,前後总共做好的大小陶罐有八个,都可以用来酿酒。 ??他们将晾乾的葡萄一点点放入陶罐,然後伸手进去挤破,等装到多半罐的时候,他们就不再装了。 ??每个陶罐的上面再扣上一只陶碗,然後放到南边的山洞里面去自然发酵。 ??等他们忙碌完这一批葡萄酒的酿制,後勤小组对於整个cao作过程也基本弄清楚了。