第128章 爱你的形状
并不会滴落。 ??接下来,便是让蛋白和面糊融合。 ??取三分之一,融入面糊中,再将新的面糊回如蛋白容器中。 ??搅拌均匀,已经找不到蛋白的踪影。 ??何尤川满意的点点头,这才是自己想要的状态。 ??刮刀被提出,面糊如同一挂淡金色瀑布,自高空滴落,又绸带般堆积在一起。 ??“接下来就是烘烤了啊——” ??何尤川松了口气,到了此时,蛋糕坯已经完成一半。 ??从高处将面糊倒入十四寸的模具中。 ??然後将模具送入烤箱中烘烤。 ??在这个时间,何尤川就开始处理香草荚。 ??这玩意儿香是香,却是按尺寸收费,越长越黑越粗就越贵。 ??讲真的,尤川老贼有些心疼,还没自己尺寸大,结果就要三十好几一根。 ??小刀划开表皮後,就有满满的香草籽呈现,他用小刀将之刮出,放在一旁备用。 ??接下来,就要开始打发奶油了!