第205章 姜还是老的辣

花钱也买不到的特供食材。

    ??而江夏这边准备的，则不是，他的主要食材，就是虾，大青虾，虽然不是什麽便宜的食材，但是，也绝对不算贵。

    ??大青虾是淡水虾，在临海的樱花国不容易找到，而华夏那边，因为黑暗料理界，食材的运输也变得有些麻烦，短时间内，没有办法从那边购买过来。

    ??所以，江夏使用的，是产自於越南的一种青虾，个头大，rou质多而肥美，最是适合那道菜。

    ??那道遗憾和国宴失之交臂的顶级菜品——白袍虾仁。

    ??这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”，是淮扬菜系中的绝品。

    ??当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜，但是由於当时条件的限制，制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到金城就就已经奄奄一息，故而退出国宴，与”开国第一菜”失之交臂。

    ??白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。

    ??对於这道料理，江夏有着绝对的自信。

    ??一道正宗的白袍虾仁，绝对能够最大程度地吸引食客的注意力，用之作为餐厅的特供菜品，江夏的目的，也是逐渐拉高餐厅的格局。

    ??如果只是着眼於普通料理的话，虽然客人不会少，但是营业额始终上不去。

    ??而且，还有另外更加重要的一点。

    ??外国人总是认为，华夏料理和发国料理作为世界上最大最广泛的两个料理领域，华夏料理在他们心目的地位总是要略低一等的。

    ??因为在他们大部分人的心目