第8章 腊八粥
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成道之日。 ??古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂粮粥作为纪念。 ??自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。 ??直到宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。 ??何雨柱站在锅台前，柴火在土灶里熊熊燃烧。 ??锅里的大半锅水也开始起泡，不一会就咕咚咕咚沸腾起来。 ??"倒食材！" ??何雨柱一声令下，四合院众人排着队依次往大锅里面倒。 ??各样的食材有的漂浮在上面，有的直接沉入锅底。 ??金灿灿的黄豆，黑黝黝的黑豆，黄亮亮的小米，红彤彤的乾枣，绿盈盈的绿豆…… ??等到全部倒了进去，何雨柱开始搅拌。 ??自小练就的厨艺功夫在这时展现的淋漓尽致，粗壮的麒麟臂搅动开来。 ??身上浑身冒着热气，确实费力气。 ??锅中的水，沸腾起来了，咕噜咕噜，咕噜咕噜，各种食材开始在锅里歌唱。 ??"大家忙去吧，还的一个小时，得熬煮的软烂乎……"