第33章 开业了

再次揉匀，揪出二两重的面剂子，团圆後压成一公分厚、直径十五公分的小饼。

    ??将鏊子内部擦少量豆油，贾芸叮嘱道：“等鏊子热了後，就可以把饼子放进去了，烙至两面出现金黄色的斑点就差不多熟了。”

    ??大铁锅里的卤汤哗哗开着，热气和香味儿灌满了整个店铺，又逐渐往街道上蔓延，香飘十里，让街上摆摊的和路过的纷纷好奇是什麽吃食竟然这麽的香郁。

    ??把烙好的火烧、炸好的豆腐片下入卤煮的汤汁内，小火煮制，这种烫面火烧不怕煮，以把火烧煮透为标准。

    ??贾芸的动作极快，一口气做了七八十个饼子後，才停了下，吩咐贾学着做饼子。

    ??一口硕大的卤锅，煮到rou香汤醇，散发着猪肠、肺头、五花rou的馥郁浓香，炸好的豆腐片饱吸汤汁，火烧也煮到火候，远远都能闻到卤煮的香味。

    ??不时有人来到店里打听，但一听到价钱後就望而却步，摇摇头就走了。

    ??贾芸却一点也不急，这卤rou火烧的客户对象就不是普通平民，而是那些稍有家资的人。

    ??街上的这些普通平民连温饱都还有许多没有解决，根本就吃不起他做的卤煮火烧。

    ??贾芸看着贾和翠红、秀娥三人在那儿做饼子，不时指点几句。

    ??三人倒底都是穷人出生，从小都会做一些简单的饭菜，学得也挺快，没一会儿就上手了。

    ??时间慢慢过去，天快亮时，一个客人都没有。

    ??贾他们都有些慌了。

    ??贾芸看着三人，笑着说道：“别急，咱们这生意才开始做，自然会冷清