第69章 姜云的烹饪教室

微举起手朝他挥了挥，一副好学生的模样。

    ??至於夏葵嘛.她正努力地把娇小的身躯缩在灶台後，似乎不希望被人过多的注意到自己。

    ??眼见人已经到齐，姜云也便站在讲台上，用尽量平稳的语气说道：“同学们，从今天开始，就由我来教授诸位关於中餐的基本cao作和理念，请把食材送上来。”

    ??姜云话音刚落，等候在一旁的白檀等女仆们便将一筐筐不久前才准备好的食材，送到了学生们的灶台上。

    ??这是白菜和rou？

    ??食材被送到面前时，夏葵看了一眼桌子上摆放着的食材，不禁感到有些莫名其妙。

    ??女仆们送上桌的食材除了看起来非常水嫩的大白菜芯和已经切成丝的猪rou外。

    ??就只有一块方方正正的老姜、两根青红椒和一点葱白。

    ??这些食材看起来都非常新鲜、优质，不过却显得有些.太普通了？

    ??正当学生们疑惑地看着那简简单单的食材时，姜云再度说道：“中餐的烹饪手法是全世界所有菜系中最复杂的，但如果说到担当得起核心理念的，那必然是一个“炒”字。”

    ??煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸。

    ??提起中餐的烹饪方法，那真是多得数不过来。

    ??可唯有“炒”这个经典烹饪法，却最能体现中餐的精髓所在，也是中餐最独特的地方。

    ??虽说西餐体系里也有极