第452章 进击的BLUE赛（二）

，而现在大部分蔬菜都变成了一年四季可以吃到，由温室大棚来生产供应。

    ??林司星认为这里很多食材都是这样，用前後两个对比而言，林司星觉得还是小时候记忆中的味道更为鲜香。

    ??至少在中国，是讲究按照节气进行食材选择，人体、气候天气之间是有内在呼应的是，只有按照规律，才品尝得到最鲜美、最健康的食物，因此没必要吃反季节食物。

    ??就比如现在的时节，夏天云南的一些食材正当时，林司星还记得自己就拿新鲜的松茸搭配rou末、素菜一起上锅蒸，衬托出食材的原味，好吃又健康。

    ??当然了，这次夏天的季节，要做出美味的料理，也不是那麽容易的，不过，也不算很困难就是。

    ??毕竟是这BLUE赛上，还是在五星级酒店中举行，虽说观众不多，却有着很令人激动的场面。

    ??「这一届的厨师是不是有些气势弱了？」

    ??「说的也是呢！比起以前那些要弱上不止一点！」

    ??「看看吧，这一届BLUE赛能拿出令人回味无穷的料理来吗？」

    ??一些富豪观众看着出场的林司星一乾人等，感觉比起以前的每一届要弱很多，在气势上没有任何的令人感受到强大的特征。

    ??「那麽，现在大家准备好，食材应有尽有，你们想做怎样的美食都可以，前提要呼应主题！」

    ??「是！」

    ??随着经理的一声「开始」，所有的厨师开始了选取食材。

    ??而林司星还丝毫没有所动，这里的比赛和普通的比赛不一样，林司星认为家里做饭用时的菜式或者是平时做出来的美味，放在高级餐厅的话会在卖相和香气下弱上一筹，要是令食材加传统口味