第260章 八大中华菜系（二）

    ??「看来你也很懂嘛，徽菜又称徽帮、徽州风味，在中国可是八大菜系之一，起源於南宋时期的徽州府，现在的黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，我是因为喜好中华料理，从中了解到由於明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，所以流传於苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域，有着广泛的影响，在明清时期一度居於八大菜系之首，所以我才把这道毛豆腐做出来了。」

    ??对於古村一树来说，中华料理比起日本还要博大精深，什麽药膳料理、酸甜苦辣等等丰富多彩，更重要的是味道也令人赞不绝口。

    ??或许有人会说法式西餐也很不错，可是几千年历史的料理可就敌不过了，更重要，在中华料理中，很多食物可以改变，换个包装，改点样式，味道又是不一样的了。

    ??「好吃，外焦内嫩的豆腐，刺激！」

    ??齐双叶很久没吃过这食物了，想当年也是七八岁才吃，後来就没吃过了，一直想找机会吃，没想到在这里竟然就可以吃上。

    ??「听说林司星君是广东人，那麽，你知道这道粤菜叫什麽名字吗？」

    ??古村一树打趣的问道，想要变强，那自己的地方特色菜必须要掌握通透，不然自己可就没资本去挑战别人。

    ??「这个当然知道，蜜汁叉烧rou，可谓是家常便饭的菜式，即便很普通，可味道就摆在这儿，美味可口！」

    ??林司星自信的说出了这道粤菜，看着那蜜汁再烧rou上，那种独特的熏香，一看就知道是叉烧rou。

    ??所谓粤菜就是广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源於岭南。

    ??由广州