第329章 暖和寿司与温泉拉面（一）

，然後拿着一起食用的料理，而且不大不小，三口之内必定吃完，有的大嘴巴可以一口尝完会更加美味。

    ??完事之後，美绪在竹帘上先铺一张保鲜膜，再铺一碗寿司饭，然後放上海苔片，前端要留出约三公分的大小。

    ??在中间放入二分之一份量的材料，并挤入沙拉酱，撒上白芝麻，随即卷起，再拉紧固定。

    ??把保鲜膜打开後，均匀沾上海苔粉，然後再把保鲜膜包起，让海苔粉固定，切片後去掉保鲜膜，这样就形成了完美的寿司卷。

    ??美绪的工序已经做得差不多了，剩下的就是用微波炉加热到最佳，把美味的寿司料理变得适合冬天品尝。

    ??而小林建一这边，已经开始煮汤了。

    ??林司星做过牛rou面，如果小林建一的是有些与众不同的话，那正常熬汤应该都差不多，用牛rou、肥土鸡、牛rou为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶於汤中，中间要经过两次清俏，汤的成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛rou面里最入味儿的汤料。

    ??这种熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩犁牛rou，加牛脊髓和腿骨，俗称棒子骨，牛肝，有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成。

    ??不过，一般犁牛rou很少有得卖，要知道犁牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物，而且主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。

    ??至於为什麽犁牛rou拿来做牛rou面或者食用会很美味呢，因为它全身一般呈黑褐色，身体两侧和胸、腹、尾毛长而密，四肢短而粗健，生长在海拔三千米到五千米的高寒地区，能耐零下三十摄氏度到四十摄氏度的严寒，而爬