第284章 与十杰的食戟挑战（二）
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??「教你倒是没问题，可中华料理种类很多，就怕你一时间学不完！」 ??林司星这麽说是因为中华料理是由於气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴，那是多到数不清。 ??每一个省份的料理美食就多如牛毛，特色推荐菜都有几十道了，就算是林司星自己，也不敢说自己会遍所有料理。 ??大部分是会的，只有少数部分不会，至少每个省份，林司星都会一部分，就算不会做，也熟记在心，说不定以後还能有所帮助。 ??在很多时候，初到异乡孤独而漂泊，走在大街上每当看见悬挂的汉字招牌中华料理就倍感亲切，一些人好几次看见店门口有人出来打扫都有想上去跟他说中国话的冲动。 ??等到亲自去品尝後才清楚原来这些所谓的中华料理是很多彻头彻尾的冒牌货，而且在全汉城数不清的中华料理店中，除了华侨开的以外相当多的是地道的别国人开的，不过不管是哪一种，味道都很糟糕。 ??很多人想学中华料理，却不了解，因此做出来的味道也是差别很大。 ??每个人都知道中华料理的传统都有些特别的东西，而且很多人确实喜欢中华料理，外国人去中国餐馆的次数也多於其他像墨西哥和印度餐馆之类的，为什麽大家这麽热衷於这菜肴并且常常盼望着去中国吃中国菜呢？ ??原因很简单，在某种意义上说，可以说是将不同的基本原