第564章 刺激的rou料理(二)
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如果是麻油,是名字上,也代表是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。 ??正因为是香而麻,也有地方的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。 ??胡油自古以来民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。不过麻油有很醇香无比,回味悠长,在饺子中加入这些香而麻的味道,林司星才有这个想法,一来可以让食客品味到不辣而麻,香而刺激的感觉,虽然不知道其他人的料理怎样,但林司星至少在这方面可以肯定做得完美。 ??「嘭嘭嘭……」 ??林司星马上就开始了自己的料理,还有一个半小时,萝卜切好,牛rou只要锤好,做成rou泥,後面就准备调味加馅儿。 ??「他是在做什麽?」 ??「想要炸牛排?」 ??「不对,牛排要是裹上面包糠炸的话是很美味,但萝卜切成粒是干嘛的?」 ??听着轰轰的锤牛rou声,很多观众不由得看向了林司星,不仅如此,就连齐双叶等人都一脸疑惑的看向林司星。 ??不过,厨师的话,大概猜一下就知道林司星接下来是想要做怎样的料理了,除了牛rou饺子,恐怕是不会有别的,饺子皮,牛rou泥,萝卜粒,全是做饺子必备的食材。 ??「牛rou饺子馅儿吗?很有趣,但你光凭饺子的美味,是做不出rou的刺激感。」 ??「别这麽说嘛,西条君,虽然鹿rou的美味很胜一筹,可最终食材和做的差别很大,这点要了解哦!」 ??面对久保西条绝对自信的话,林司星并不会因此而感到畏惧,反而迎面挑战。