第146章 双重冲击蛋（二）

鸡蛋还是乌冬面，都绝对不会没有不搭配的道理。」

    ??没等齐双叶说明，绘里奈已经说完了，这料理唤起了她多年的记忆，很温暖的感觉，在心中弥漫开来。

    ??「总帅大人说得很不错了，但是，鸡蛋的品质我是要求一般的，虽说大赛可以为我准备高品质的高级鸡蛋，可要是用了过於香醇浓郁的鸡蛋的话，整碗拉面就会变得很腻，在蛋的味道、乌冬面的味道和鹌鹑蛋的浓厚要互相配搭组合而没有排斥，要强调好这三点，清淡一点的鸡蛋反而是最佳的选择。」

    ??「原来如此，有着高级的蛋不选，却选择了低级的鸡蛋也是有着这个道理，是我们的盲区！」

    ??听完齐双叶的这番话，堂岛银感觉自己当了那麽多年厨师，吃了太多山珍海味，在度假村，无论是鸡鸭鱼rou都是上等的材料。

    ??所谓上等食材就是难以养成，经过精心去培养得到的食材。

    ??「双叶酱好厉害！」

    ??在那一道乌冬面中，融入了很多人的料理在里面，首先是创新点子、七草美奈的天妇罗、小林建一的面食还有美绪的寿司想法配搭。

    ??「这料理怎一比，和蛋饺子有异曲同工之处，一个是汤类面食，一个是饺子食物。」

    ??绘里奈的舌头能感受到前後两者都有着强势的冲击力，可以说，双方都是十分有才能的厨师。

    ??「好像很多评审员赞叹诶，难道真的可以赢得了风见悠吗？」

    ??「看着吧，我们不是当事人，更不是厨师，也没办法多插嘴。」

    ??学生听着评审员这麽努力的审查，何况现在两者的料理都得到了很多赞赏，谁胜谁负都还是个未知数。