第531章 不得了的萝莉（一）

速度快、产量高，削出的面直接飞送入锅，削出的面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，胜过人工削面.且机内存面少，清洗方便。

    ??如今在老家很多地方只能吃到机械做出来的，可想要吃到纯手工，欣赏到刀功刀削面真的很难得，至少林司星是这麽想的。

    ??「啊唔~~」

    ??林司星和樱庭雪儿也不懈怠，直接的开始了品味，小柚能不能通过这场测试，得自己两人一致认同才可以。

    ??「好吃！滑嫩的面条，嚼劲充满筋的力量，香味与口感融合升华，不愧是经过三揉三醒的面团筋性制作就可以达到的爽口，炒卤的时候也是排酸猪rou且肥瘦比例适合，炒制的时候没有去糊底。」

    ??樱庭雪儿看着这些卤猪rou，肥瘦适当，配着面条食用，味道可就不是感官上的美味了，而是非常好吃。

    ??「那是当然的了，沫rou是猪rou，又分两种，瘦的是肥的三倍，瘦rou要最大块，肥的要最小块，锅里倒点色拉油，先把肥rou的油炼出来，炼的稍乾些，捞出来之後将香叶，花椒，大料，白寇，rou寇，香果等等这些放的油里炸一下，但必须小火，这些东西有一点就够了，太多会对料理成品造成味道上的缺失，火越小越好炼出香味後，把这些调料都捞出来再加工便可以了。」

    ??小柚得意的吹着自己的刀削面，至今为止，自己做出最有成就感的料理，能不美味吗？

    ??林司星大概也清楚这碗刀削面中是放了一杓左右的豆瓣