第453章 料理与乐趣（一）

    ??林司星打算就是这麽乾，对於一般家庭而言，家庭厨房跟专业厨房餐具差别虽然很大，但自古以来很多家庭主妇手艺很好。

    ??只是没有专业知识，不会从更多方面去提升食物味道，想要拉近与五星级酒店餐食味道的距离，只有通过多积累经验，多些去外面品尝好的、健康的美食，触发灵感。

    ??就好比是南方的私房菜，只要多多留心，在家也可以还原餐厅的味道，尽管林司星在日本远月期间因为日本食客追求很完美的东西，菜品端上桌的造型一定要足够漂亮受到了很多挑战。

    ??但其实这一点也可以为家庭中的主厨带来一些启发，很多人做的家常饭菜味道都很好，但总觉得是自家人吃饭，随便拿个盘子盛满端上来，哪怕很没有卖相。

    ??其实林司星知道只要用一些小心思在装盘摆盘上，用一套精致的餐具，就能勾起想要尝尝看的渴求，也会让人吃饭的气氛更融洽。

    ??现在在BLUE赛、在这五星级酒店中，也可以运用有很多家常菜谱书店及网络菜谱，还有像美食杰这样的软件手把手教做菜，所以可以先培养方式，不断参照菜谱练习，从简单入手，如鸡rou、猪rou、海鲜和蒸菜，有了基础以及经验，就很容易慢慢掌握烹饪技巧。

    ??但想要做到五星级酒店那种古法烧鳜鱼、龙井香煎大连鲍、巧克力舒芙蕾、皇家咖喱蟹等等这些，出现在五星级餐厅酒店菜单上的美食并不容易，不过其实只要花上一些功夫，在家中也能自己烹饪出来，高逼格的五星级美食。

    ??唯独李你想没有做过，但现在尝试着做，一定也能让林司星在观众、美食家、以及这些厨师面前树立起星级厨师的形象。

    ??当然只是个形象，并不是真正的五星级厨师，在五星