第473章 继承的璞玉时代（一）

    ??林司星明白为什麽那麽多人喜欢吃蟹，特别是以蟹黄的营养价值最高，内含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，堪称有「海中黄金」之称。

    ??如果二宫朱里是把公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精，公螃蟹的精及那特殊器官就是蟹膏。

    ??因为蟹膏有可能是脂肪，毕竟公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏，在乡下人必然称为蟹油。

    ??蟹黄好吃，但剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏，在煮熟了以後，蟹膏变成了半透明状，蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。

    ??人工培植当然也可以，要是在野生的环境中，到了九月，母蟹的蟹黄长得最丰满到了十月，公蟹的蟹膏长得最厚实，所以，过去吃螃蟹，有九雌十雄的说法，所谓的九月里要吃母蟹，十月里要吃公蟹。

    ??这个秋季选拔赛是在十月，但在中国可能就是九月，因此用母蟹做出的料理才是最正确的做法。

    ??「啊唔~」

    ??「好清爽好甜口好吃--」

    ??评审员们不自觉的都发出了一阵舒服的叹息，清爽来自於蔬菜丝，是可以生吃的蔬菜，原汁原味保留，米饭的淡味与香辛咖喱结合，再有蟹黄的鲜美，情不自禁的发出了这声赞叹。

    ??「你是叫二宫朱里吧，这样的味道你是怎麽做出来的？」

    ??芦田多德好奇的问了