第298章 香辛盖浇饭与辣味煮鱼（二）
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，盛入煲锅中。 ??「香味差不多了，就等最後收场的准备了。」 ??林司星闻着这炒香，只要大火煮沸後改小火煮至rou烂，到时候就可以加点生粉和色芡。 ??而另一边，古村一树的水煮鱼也开始在加快进程，他取了一乾净锅，倒入半斤油，当然具体油量肯定是要看准备的容器大小的，另外再倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为。 ??一直等待油热之後後，他这才关火先晾一下，没过多久，然後加入很多花椒及乾辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。 ??在原来的基础上再增加了一番香气冲击，比起沁人心扉，更有刺激的香味，要知道辣为什麽能如此吸引人，正是因为它存在这一股特色的香，香而辣，不等於味道香，辣而香，是在辣中找到香的快感。 ??水煮鱼的火候不大不小不，而辣椒的火候也是一样，为了防止炒糊，古村一树，辣椒颜色快变时，立即关了火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 ??「时间还有十分锺，请两位比赛人员尽快完成，任何一方在规定时间内没完成的话，都会被判输！」 ??佐佐木思语严肃的说明道， ??食戟挑战有很多规矩，第一点肯定是公平公正公开，评审员必须为奇数，不能出现偶数这种情况，避免发生平手。 ??第二点自然就是条件对等，除非一方可允许，第三点就是比赛时间规定，开始到结束，不提前料理，不推