第160章 面的探索（二）

粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草，在泰国的泰式烹旺中也是常用的调料，乾燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶等活用香辛料。」

    ??听了久保西条的建议，里面说到意粉酱就是罗勒为原材料做成的，在意大利面中，林司星所了解的就是，吃的时候不能少於酱汁，意大利面是要在酱汁的独特配备下吃起来才会有滋有味。

    ??「那和番茄有什麽关系，我直接用意粉酱不就好了。」

    ??「可以是可以，但我的看法是，罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特，所以意粉酱也可以加入番茄，特别的，罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚，虽然你没做其他，不过要记住，意大利的调料是使用混合香辛料的。」

    ??「这样啊，看来我得自己研究研究一番了。」

    ??林司星细细的思索了几分，如果意粉酱必不可少，那利用罗勒以及上面所说到的几种混合成香辛料的话，在意粉上，必然能色香味俱全。

    ??不过，自己能想到的，阿勒迪思也会想到，所以知道了这些，但自己不能因为略知皮毛就洋洋得意，唯独是这种心理不能有。

    ??「我说你这家夥，用别人擅长的意大利料理来打败人家，真的可以吗？」

    ??久保西条疑惑的看了看认真观看罗勒的林司星。