第549章 准备之日（一）

来和风外国系列是已经很多人运用香气炸弹系列，但一直都不全认为指的是咖喱方面。

    ??并不是别人不喜欢咖喱，相反在这种料理里，久保西条最早接触的就是日式咖喱，只是咖喱知识点过於庞大，系统过於复杂，哪怕是有叶山师傅教导过，久保西条也不敢说研究透了咖喱，甚至认为自己才懂点皮毛。

    ??一般多数人都认为咖喱是印度料理，但如果有人告诉自己，印度本没有咖喱，自己会相信吗？其实用比较费解的一句话表达就是，咖喱是印度料理法，但不是印度的料理。

    ??咖喱是多种香辛料混合并用对各种食材调味後食用的一种印度料理法罢了，最早由欧美人命名，以此为基本的欧洲料理以及多种香辛料混合调味的东南亚料理，所以咖喱虽然是以印度料理为原型，但印度本并没有咖喱这种料理，而且并不是印度把咖喱推向全世界的。

    ??只是在印度兴起，所以才会很多人认为印度是发源地，因为咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见於印度料理之中，当然，还有日本、泰国都有了咖喱，一般伴随rou类和饭一起吃的料理。

    ??咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，而最有名的是印度的咖喱烹饪方法，咖喱在亚太地区成为主流的菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是它来自印度，并非是原产於印度，虽说口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴