第229章 rou中rou（一）

是鸡rou和猪rou，他早就想试试两种不同类型的rou配搭在一起会是怎样的一种味道。

    ??将rou剁碎，林司星加入酱油盐适当腌制，鸡rou肯定是鸡排铺上面包糠，利用面粉的粘稠性保持周边的密透性。

    ??「猪rou和鸡rou这样配搭起来真的好吃吗？」

    ??看着林司星那快刀斩乱麻，齐双叶不由得提出了疑问。

    ??「你没听过鸡排拚猪扒饭吗？」

    ??林司星所做的就算炸猪排和炸鸡排那种双双组合，鸡rou在外，表皮经过炸得脆口，皮内rou嫩口感好。

    ??猪rou的话，主要是rou馅味儿，加上葱和其他小配料，如果加入香辛料，恐怕第一口就能感受到最具冲击力的料理。

    ??「听说过，可你这是结合在一起了，会不会有影响口感的味道？」

    ??「不会，鸡rou的味道不会渗透到里面，倒不如说，这rou中rou会更有口感。」

    ??林司星如此说道，双重的味道，在香辛料的配搭下，绝对不会有影响的。

    ??「但愿如此吧！」

    ??「嘛，总之别急，船到桥头自然直，我们不需要担心太多，等我完成先。」

    ??他要着手的不是炸的一种，煎也是，蒸也来一份。

    ??很快，在高速料理之下，三十分锺就做好了三份rou饼，若是提前准备好食材，大概做的时间是几分锺一个，批量做，几分锺是五到六块，这样一来肯定可以比起炖rou容易满足顾客焦急心情。

    ??虽然rou饼是休闲小吃类，可这也是一种料理，因此并没什麽大问题。