第553章 超绝：日式咖喱（一）

步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒乾磨粉再混配、调味或者用机械生产来代替。

    ??可叶山亮说过一句，「咖喱」、「香辛料」最终以自己调配为主，把自己的料理融入在咖喱和香辛料之中，这样才会变得更强，做出自己想要的一道料理。

    ??无论是什麽国家的美食，但一想以香辛料做出来的美食，就必须要以自己的方式。

    ??久保西条到如今还谨记叶山亮的教导，美味的料理难做，想要做出属於自己的料理更加难。

    ??可这都不是难题，今天他要在这里，献上自己最强的日本料理，在日本，一般日本大学里的食堂料理主要有两大类，无非就是米饭和面条，米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭四类。

    ??久保西条的侧重点就是常见的日本式咖喱，这当中有一般的牛rou咖喱、炸rou饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱，虽说炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子都会活用到香辛料，包括油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜这些亦是一样。

    ??其他的用鱼和牡蛎做的油炸料理，大概由於太贵太油腻的缘故，在学校食堂是吃不到的，所以盖浇饭中常见的有牛rou盖浇饭、猪rou盖浇饭和鸡rou盖浇饭。

    ??鸡rou盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫亲子盖浇饭，就是把鸡rou和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。

    ??这些其实都可以活用到香辛料，然後让料理变得更加好吃，可是久保西条依然选择日式咖喱，把大学常见、餐厅中常见的咖喱