第166章 不一样的意大利面（二）

来充当，可以令rou酱意大利面更为美味，只是，香辛料不能仅仅用这麽点，结合鸭rou自身，他得再加入一些自己认为可以的香辛料进去。

    ??考虑到鸭rou不能和兔rou、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃，忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气，也不能和鳖rou一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。

    ??所以林司星要更加小心谨慎了，不然吃到巧可拉和蓝小绊腹泻不止，到时候怪罪下来，自己的小命不保。

    ??他不是什麽恶魔，可总得找人来试吃一下，过程中有点坎坷也说不准的对吧！

    ??意大利面的形状先不追求特殊，就用宽板面来做，十分锺左右的煮熟，而且宽板面不容易碎裂，这才是料理的关键。

    ??「总之还是先按照自己的意思去料理吧，到底做出来会怎样，到时候再改进或者换掉吧！」

    ??林司星的脑海中形成最基本的鸭rou做法，啤酒鸭，一般来说，法式外国料理等等都是配上红酒和威士忌或白兰地之类，而在中国最常用到的就是白酒或者啤酒。

    ??利用啤酒鸭来做成rou酱，味道应该会更好，当然，在中国自然很大受欢迎，就是不知道能不能到达那种高级一流美食境界！

    ??传统方式做法是把鸭rou斩块洗净，小土豆带皮洗净，海带剪成小片，洗净泡发，乾香菇洗净泡发，橙子薄薄的削下黄色外皮，姜切片，蒜头去皮，葱切长段，或者多拿一根葱切葱丝或葱花，其次就是鸭rou冷水下锅，