第472章 香辛蟹rou特大份（二）

道必然会超越其他食材所做成。

    ??「哢嚓~」

    ??清脆的响声卡蹦脆，在评审员的第一口下去，那神色一瞬间就变了。

    ??「这……这真的是蟹rou吗？比起……想象中更要美味，好吃~」

    ??阪上惠美露出一脸幸福的笑容，面包糠被炸得脆口，内在蟹黄和蟹rou结合的醇香。

    ??所谓蟹黄，就是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色的食材，味道鲜美，而蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。

    ??蟹黄是含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。

    ??蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，就代表母蟹的性腺已经成熟，排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属於蟹黄的一部分。

    ??用它做出来的料理，就是超级美味，并不会有多少人嫌弃，反而会更加喜欢，要知道，这不仅仅炸出来是靠蟹黄和蟹rou，其中里面还加入了香辛料来作为爆炸香气。

    ??此时此刻，全场弥漫着强烈的香气，就如同当初久保西条和林司星的激烈对碰，所利用香辛料来作为武器的料理。

    ??单是这麽炸得去掉油而感觉丝毫没多少脂肪的蟹棒rou之外，盖饭上的咖喱酱汁更不用说，众所周知的咖喱味辛辣而美味。

    ??那麽，在咖喱酱汁的环绕下，米饭和蟹黄时蔬又会是怎样的一个味道？

    ??这是观众席上所有人和评审员都想知道答案的存在。