第297章 香辛盖浇饭与辣味煮鱼（一）

??所以一旦是如同麻婆豆腐那种辣味鲜香，恐怕林司星的拿到萝卜牛腩煲的强势会因此减弱。

    ??「那是……A5牛rou……」

    ??林司星拿出准备好的A5牛rou放在台面上，如同雪花般的牛rou深深吸引这观众席的所有人眼球，要知道，这类型牛rou可是世界上最昂贵的，一般学生都不敢买一大块，相反，林司星却准备到这麽完美的雪花牛rou。

    ??「那插班生打算是想做牛排吗？或者是炖牛rou？」

    ??中华料理中肯定不会涉及和牛排有关的事，中餐里，牛rou一般都是炖煮炒煲，其他的可以视情况而定，并非一定要那样做。

    ??「如果是拿来做其他的B级美食，到时候岂不是浪费食材吗？」

    ??「暴殄天物啊！」

    ??一些学生似乎根本没看好林司星，拿着一块美味的牛rou，打算做除牛排之外的食物。

    ??要知道，神户牛rou一直以来都是把牛排做成顶级的西餐牛排，那种入口即化的美味，从没拿来做过中华的特色料理，要是说不合适，做出来味道一般，那真的是浪费了顶级食材。

    ??然而林司星丝毫不再意他们怎没看，这牛rou的部位是牛腩，在中国可能是叫国外进口，而在日本本土的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状rou，那里瘦rou较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

    ??另外，在里脊rou上层有一片筋少、油少、rou多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，这可是上等的红烧部位，嘛，牛腱