第254章 超一流美食(二)
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百分之九十八,内也含有蛋白质、糖类,因此多吃黄瓜也不会有任何的副作用。 ??加上卷心菜的作用就是让人胃口大开,其他的蔬菜在味道上会进一步拓展,让食客心中充满了春秋的凉爽暖意。 ??「这道是我们主厨的特制文字烧,日本关东地区的特色食品,也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先,主厨喜欢最原始的美味,所以文字烧由面粉糊和各种食材混合後浇在烧热的铁板上烤制而成,要用专门的小杓子铲一点点以後,再在铁板上压一下,烧出焦脆感後食用才会更美味,它特点就是香喷喷的冲击,与关西地区的御好烧形成鲜明的对比。」 ??服务员详解了一番,随即又退了下去。 ??「这是怎一个吃法?」 ??林司星好奇的问,他还是第一次听说这道料理,日本说大是很大,说小其实就是国家面积比较吧! ??问题是,日本料理的美食太多,他不知道的也很正常。 ??「最早文字烧是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃,已经作为东京的名产而广为人知,但是嘛,最独特的是它的吃法。」 ??樱庭雪儿卖关子的说。 ??「樱庭学姐你就别卖关子了,解释给我们听吧!」 ??齐双叶也有些好奇,毕竟不是土生土长的人,对这道料理不是很熟悉,只是听说过而已。 ??「刚才服务员不是大致说过了吗?将圆白菜等辅料放在烧热的铁板上翻炒,然後将其围成一个圈,再把面糊倒入其中,稍等片刻即熟,吃的时候用小铲按压周围半熟的部分,将贴在