第569章 打造的特色美食（一）

蕉饭，是非洲的乌乾达，招待客人自始至终不离香蕉，只要客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然後端上烤得焦黄的香蕉点心，而正餐吃一种叫做马托基的香蕉饭。马托基是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟後拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛rou。吃过马托基的人，普遍称赞那是世界上最好吃的饭，因而它也成了乌乾达国宴的主菜。

    ??乌乾达的国饮则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚，在开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着一米米长的草管，宾主吮管对吸。

    ??在那些国家有着特色，在现在的日本，也是更有声有色，好比日本生鱼片，日本人自称为彻底的食鱼民族。在日本，吃鱼有生、熟、乾、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵，哪怕是国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。

    ??日本一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片，如果开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。不吃生鱼的外国人，尝了一次便想吃第二次了。

    ??因为特色是具备最有代表性的，林司星一听韩国的美食，首先不是想到别的料理，而是韩国泡菜，在韩国，看一个女人是不是一个好主妇，主要就看她是否会做一手象样的泡菜，随着韩流来袭，韩国泡菜也成了许多中国年轻人追捧的食品，当然，在老家的泡菜也不错！

    ??如果是巴西，特色美食自然是人们都知道的，巴西烤牛rou，烤牛rou是巴西民间最受欢迎的一道菜，也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜。

    ??与常吃的烤牛rou不