第569章 打造的特色美食（一）

样，蓝小绊才能了解吧！

    ??只是擅长一类型的料理，始终还是不够的。

    ??大部分有名气的国家，当然，是美食方面比较有名气的，至少能了解知道，比如德国方面，是香肠火腿为主，德国人是名副其实的大块吃rou、大口喝酒的民族——吃猪rou喝啤酒。

    ??但德国人每人每年的猪rou消耗量为六十五公斤，居世界首位，由於偏好猪rou，大部分有名的德国菜都是猪rou制品。

    ??德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿，他们制造的香肠种类起码有一千五百种以上，并且都是猪rou制品，林司星之前做过德国美食，自然就知道最有名的黑森林火腿，是销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。

    ??这就是一个国家的特色，德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿，有时用一整只猪後腿代替香肠和火腿。

    ??那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人乾掉它，特色美食就是有它的含义。

    ??曾经做过的墨西哥玉米美食，因为墨西哥人以玉米为主食，托尔蒂亚是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。

    ??达科是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的达科，以蝗虫做馅。

    ??其次达玛雷斯是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪rou和乾果、青菜，rou香伴香嫩叶芬芳，吃後齿颊留香。

    ??还有蓬索是用玉米粒加鱼、rou熬成的鲜汤，这些都充分表现了墨西哥风情特色，玉米鸡rou卷更是声名大气。

    ??哪怕是非洲，也有它的特色，乌乾达香