第303章 挑战失败（一）

很鲜美，特别是用到了神户牛rou，现在外国的料理已经没有神户牛rou销售，也只有国内才会有神户牛rou，没想到能够用这种牛腩才创造出不同的微妙舒爽。」

    ??入胃有股暖流在扩散，不仅是小东一郎有这种感觉，其他人也有，先前的辣在胃已经得到了温存，并没有直接击溃，可以说是共存的料理。

    ??「使用咖喱香料时，你是在略微爆炒过萝卜、牛腩、姜後，便可以将咖喱香料一起倒入锅里炒香，然後再放锅子里加水熬煲入味吧！」

    ??古村一树有些疑惑的问道，若是他猜得没错，应该就是这样了。

    ??「是呢，热锅下油，等油冒烟，我就可以加入萝卜、牛腩、姜去爆香，爆炒到颜色发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量，因为咖喱可稠可稀，依我自己认为的口味为准，通常是姜是剁碎被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，火候适中不可太猛，到那时候，放下我要煮的这些辅料，就可以煲了，除此之外，可以用蔬菜，用锅铲炒之，让咖喱和材料混在一起，如果更加想让味道变得更香浓，可以准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，也能用牛奶代替，只要等咖喱煮至差不多要粘住锅底时，加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把锅里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止，之後再放下去炖。」

    ??两种料理方式，林司星取了最简单直接的，乾炒之後，放入锅中煲，浓稠