第288章 万全的料理（二）

特别拿来做火锅更美味又有营养。

    ??其次是健脾益胃、助消化，齐双叶也仔细观察过冬蠢季大家的运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。

    ??所以山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，加入在火锅中会有一些帮助，所以为什麽冬季火锅必不可少会有山药的出现，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用的食材，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

    ??所以冬季煲汤、吃火锅都可以加入山药，对自身有益处的，没理由不会去做。

    ??最後一点当然是益肺止咳了，冬季寒冷容易造成感冒发烧，一旦在这个季节生病，想好真的很难，就好比发烧，冬季想要暖得热出汗来是很困难的事，要是出汗了，温度低，汗水还是会被吸收进去，造成伤风。

    ??大家都清楚知道冬季乾燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙乾燥甚至疼痛，因为山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以在可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状上，它的食疗作用无疑是非常巨大的。

    ??齐双叶就这麽把自己所了解所知道的说完，这个时候，冈本小次郎等人也鼓起了掌声。

    ??「诶……怎麽……」

    ??而齐双叶好不知道发生什麽事，就被热烈掌声所惊呆了。

    ??