第一百一十一章 草菇蒸小母鸡

够次次都做好。

    另外一个蒸小母鸡的火候了。

    小母鸡的个头比较小，rou质也比一般的鸡rou要嫩许多。要是一个不小心蒸过了头，鸡rou吃上去就会又柴又硬，非常影响口感，白白浪费了那麽多的好东西。

    在那麽多种鸡rou中，傅咏菡之所以挑中了小母鸡，就是看中了它的rou质鲜嫩，而且也还算易得。

    其实这道菜也是可以用一些麻雀或是鸽子这些肥美鲜嫩的食材来代替的，同样能够起到很好的效果，端看各人的口味爱好如何了。

    袁康胜一直站在旁边看着，见傅咏菡将陶罐蒸上了，他不由得暗暗点了点头。

    没想到这看起来傲气过了头的小丫头，还真有几分真本事！

    看她刚刚处理各种食材时的手法，分明就是个厨房老手，和她表现出来的稚嫩形象完全不同！

    那些熟练的手法，没有十几年甚至是几十年的功夫，是绝对练不出来的。

    可是这小丫头才几岁啊?难不成从她有力气开始，她就已经开始在拿菜刀上案板了吗?

    袁康胜想了半天想不明白，也乾脆就不去想了。

    每个行业都不时有天才出世，或许眼前这小丫头就是其中一个呢?

    这种蒸鸡rou的方法他不是不会，只是平时很难拿捏得准其中的火候，轻易不敢尝试reads();超级怪兽工厂。却没想到，他今天竟然被一个小丫头给指点了！

    将陶罐蒸上之後，傅咏菡暂时也没打算做其他的菜。

    她今天主要是要露一手给