第一百八十四章 层出不穷的美味

边备用了。

    再将锅里的热油倒乾净，放入酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁等配料，将其搅拌至卤汁稠粘时，就可以将之前炸好的河虾倒进去，迅速的翻炒几下，然後就能够出锅了。

    这麽一道简单的菜，可把章海折腾得不轻，难度自然还是在火候的掌控上。

    不过此时的他，根本就没心情去顾及那麽多了。

    在厨房掌控大局的傅咏菡忙得不可开交，作为值得傅咏菡信赖的徒弟之一的章海，身上的担子同样不轻。

    吃了几口河虾，严汀雪察觉到这道爆炒河虾的口味虽然不错，但是总的来说根本就赶不上之前的翡翠豆和宫保鸡丁，心里顿时就松了口气。

    她甚至暗暗有些庆幸。

    要是这些菜真的都是和翡翠豆一样的水准的话，那她真的要考虑是把这家店给搞垮呢，还是直接让还没有开业的真蕴馆乾脆换个地方做生意好了。

    桌上的素炒凤尾、软香梅菜扣rou煲、菌菇爆炒牛仔粒都是和爆炒河虾差不多的水平，比大多数酒楼确实要好上很多，但是和真蕴馆或是侯阳楼，甚至是雅皇酒店相比的话，却还是要差上一截。

    严汀雪悬着的心落下了大半。

    甘映桐的腊八粥也已经吃完了，她一眼就瞄上了还没有被严汀雪碰过的铁板牛筋。

    这道菜也是甘映桐点的，是她平日里最喜欢的菜色之一。

    在整个甘州，甘映桐唯一看得上眼的，也就只有侯阳楼的铁板牛筋了，连雅皇酒店的菜单也不怎麽能够得到她的赞同。

    铁板牛筋的做法，有些类似於烧烤，但是和烧烤的味