第196章 果汁

来看：“你又在做什麽？”

    ??“做冰。”

    ??“做冰？”徐景瀚惊讶地张大了嘴巴。

    ??明代崇武年间也已经有了“冰”这个东西，但是像他们这样的王公贵族夏季酷暑的时候用的冰都是有专门的人送到府上来的，不会自己制冰。

    ??朱雄瑛其实早就在偷偷琢磨这件事情了。

    ??说起“冰”这个东西来，由来已久，也有好几百年的历史了。

    ??在封建时代，古代日常生活中用的冰，绝大多数都是天然冰，用来夏季解热或是，制作食物，保存食物等等，和现代“冰”的用途差不多。

    ??说到古代吃“冰”这件事，那就不得不提一下近代那位把持晚清大权四十多年的“老佛爷”。

    ??这位老祖宗的一大爱好都是把青胡桃砸开後“浇上葡萄汁，冰镇了吃”。

    ??在《五杂俎》里“冰”记载了明朝万历初期的北京的冰，众多水产品例如海产鱼类，虾，螃蟹等等，在民间看来都是珍品，对比起那些猪牛羊等这些常见的rou类，海产品价格差的可不只是一倍两倍，一些穷苦人家估计三年两年都看不着一块鱼rou。但是後来断在短短不到二十年的时间，由於海上事业的蓬勃发展，捕捞海产品已经不是难事，捕捞上来之後也可以将海产品保存下来相对较长的一段时间。