第83章 装杯失败?(1w,求订阅!)
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??雍正继承皇位後,御膳房厨师将此菜更加精细地处理後收入了菜单,由此成为宫廷一大名菜。 ??楼外楼也有这道菜,朱开山当年在京城闹义和团的时候吃过一次就记住了做法,将其带到了楼外楼,如今也是楼外楼的招牌菜。 ??其他菜也就罢了,朱传仁就算没吃过也见过类似的,并不稀奇。 ??倒是这爆炒凤舌让他很感兴趣。 ??用老太爷的话说,过去只有皇帝与皇后才拥有享用菜肴的资格。 ??正宗的爆炒凤舌食材用的是禾花雀舌,因为这种雀鸟数量十分稀少,有“天上人参”的称誉,正宗的只供给最尊贵的帝後。 ??此外的其他人吃到的凤舌是用别的鸟雀舌头制成。 ??今天他们吃到的这道就是普通版吧,并不是传说中的禾花雀。 ??不过也不错了,再等个几十年连普通雀舌都吃不到了,只能用鸽子舌来代替,味道肯定不一样。 ??穿越过来,朱传仁也算吃了不少好东西,尤其来到元宝镇以後,但这样这种奇珍食材还真是头回吃,也算开了回天眼,味道相当不错。 ??张恭顺还算讲究人,吃饭的时候没有聊太多,等大家吃的差不多了,这才开口问道: ??“传仁呐,那个提供线索的人扣下了吗?” ??“老太爷放心,被我摁住了,跑不了。” ??“好!好啊!如果真能顺藤摸瓜的抓住秦四海,你当立头功!” ??“老太爷言重了,传仁不敢居功,能为您做点贡献我就很荣幸了。” ??“哈哈~好好!传仁呐,以後常来家里做客,听到没,千万别客气!” ??好家夥,这态度变得也太快了。 ?