第三百零一章 天香园学手艺
“那正好,这里有一笼刚做好的实验品,”陆师傅笑着,“先给你介绍一下,我另一个徒弟,沐云芳。” “沐云芳?”石头觉得这名字真是太好听了,这人长得还真是人如其名,他就没个像样的名字,心里好生羡慕。 石头跟沐云芳打了个招呼,“你好,我叫石头。” “你好,”沐云芳笑了笑,端着刚做好的一笼粉果过来放案台上,“石头,名字很特别啊。” (粉果,南都地区的特色传统名点,用澄面和生粉作皮,馅料用瘦rou、熟肥rou、叉烧、冬菇、笋rou、虾仁等,捏成虾饺状,蒸熟後样子玲珑剔透味道鲜美。) “是麽,”石头说,看了看这人,三十多岁,长得算不上有多好看,但五官秀秀气气,身上系着围裙,体态略显丰满,如果不看年龄,就跟另一个女版陆师傅似的。 “尝尝这点心,”陆师傅把案台上放着的那笼点心拿过来放到石头面前,“吃不饱让云芳再炒俩菜去,她手艺现在比以前强多了,正好当咱们几个午饭。” “啊?”石头有些吃惊地看着沐云芳,这人长得这麽秀气斯文,有点儿没法把她跟炒菜联系到一块儿。 上午十点半以後的时间点是个比较空闲的档,第一波吃早茶的客人差不多已经离场了,後面再进来的也没几个。 陆师傅让沐云芳制作後面几个顾客的茶点,让石头帮着打下手。 第一步从如何做面皮开始,沐云芳让石头洗了手之後帮她揉面,石头就按照她说的步骤