第56章 老油火锅与恋爱
谁没事会跑去府洲那边吃火锅啊? ??“可能……我们这边火锅会放很多花椒吧?” ??秦朔看着红汤上漂浮的花椒和辣椒,犹豫了几秒,一脸不确定地回答道。 ??府洲香辣,怀江麻辣,他大致就记得这个点。 ??至於其他的区别—— ??就在这时,两人旁边传来不满的高呼: ??“喂,你这小子怎麽回事?!这麽关键的时候掉链子?!” ??是火锅店的老板。 ??他端着一个大大的铁托盘,上边放着一小碟一小碟分好的半份菜。 ??“你不是怀江人吧?实在是丢脸,你小女朋友都比你懂!” ??(“不是女朋友……”夏招摇下意识澄清着,不过声音立刻被老板给盖了过去。) ??“府洲、怀江火锅的区别怎麽可能是花椒?” ??夏招摇和秦朔对视了一眼,一时间没弄明白老板在说什麽。 ??“锅底啊,当然是锅底——火锅的灵魂是锅底啊!” ??老板看起来好像很生气。 ??於是,两人默默把菜碟放下来,乖乖坐好。 ??“别看全是辣味的,府洲火锅的锅底,那和咱们怀江就不是一路……” ??“府洲火锅的灵魂是郸县豆瓣,怀江火锅的灵魂是牛油。” ??看来是真的气极了。 ??老板铛铛敲了敲锅边,旋即飞快缩回手——这铁锅边缘还是很烫手的。 ??“正宗的怀江老火锅绝对是纯牛油炒出来的,牛油锅底,这就是咱们怀江火锅的标志。” ??“当然了,牛油锅底不是说直接丢进去,那是要先炒制一下的。” ??老板颇为自豪地拍了拍胸口,得意洋洋地