第11章 凉粉

白色的凉粉。)可是在这个缺衣少食的时代，这用红苕粉做出来的凉粉对李倩来说真的是难得算是一道美味了。

    “自然是真的，难道我还能骗你不成。”黄桂花见小女儿欢喜得跟过年似的，心里不由叹一口气。怪自己跟他们爸没本事，没能让孩子们过上好日子。

    李美见李倩高兴，也跃跃欲试的想大展一下自己的身手。可李美想试，黄桂花却不给她机会，生怕李美浪费了一点粮食。

    早上林春花带着李青做早饭，而李美和李倩两个就帮着黄桂花倒水取红苕粉。

    等所有的红苕粉取出来，林春花她们的早饭也做好。早饭做出来了，黄桂花让林春花把锅里的红苕稀饭舀出来，把锅洗乾净，她好来做凉粉。

    洗好锅，锅里放进三瓢水，林春花便坐在灶台边烧火。而黄桂花却取了一大碗红苕粉出来，到进一个乾净的盆里，再一边倒水，一边用手把调制出红苕粉水出来。

    等锅里的水开了之後，一边把调制出来的红苕粉水慢慢的倒进锅里，一边用锅铲子快速的在锅里不停的搅拌。搅拌至变色就可以舀出来了。

    黄桂花把做好的凉粉舀进盆里装着，等中午凉粉冷了就可以吃了。

    做凉粉的时候，黄桂花不许李美来添乱，