第299章 大显身手

到烹饪上的事情，江若男也不藏私:“这样是为了定型，两层大肠，变得更厚，口感也会更好，两头扎上，是为了让大肠粗细均匀。”

    “哦。”陆振军忽然感觉，看来这次的菜真是不一般啊！

    他被江若男指挥着烧火去了，江若男自己又赶紧把rou馅儿团成圆球，手上沾了水淀粉，这样到时候煨起来，

    圆子才不容易散。把圆子都团好了，江若男才让陆振军烧起小锅，将剔去rou的净排骨垫在锅底，把水烧开之後，才把rou圆子下入锅里，小火汆至出浮沫，把沫子撇掉，继续用小火煨，这时候九点过，两个半小时中午吃正好。

    然後她才又开始把莴笋切丝的切丝，切条的切条，又将泡发的木耳也切丝，二刀rou也切成粗丝，然後腌好。瘦rou切成薄片加打发的蛋清抓匀，加入调料品腌制。

    忙完了这些，差不多已经十点半了，太阳早已爬上天空，阳光照进小院里，陆志芳和几个小孩儿也都带着满满的收获的回家了。

    “mama，我们挖到了好多野菜！”

    “真的，好多好多野菜！”

    “还有刺泡儿！我们还摘到了刺泡儿！”

    几个人叽叽喳喳的，江若男看着三宝在那里献宝似的拿出一片包起来的芋儿叶，打开赫然就是几串黄澄澄的刺泡儿。

    “这个时候就有泡(注:一声)儿了?你们跑哪里去摘的?”

    “就是，很难摘的，还在那边坡上！mama你看，摘刺泡儿我把手手都刺到了！”三宝举起手，完全是邀功。

    大宝却不给他面子:“谁让你显摆能乾，明明三姑