一百二十六:厨王折服
苦相看向苏纤绾,心中大呼冤枉,刚刚不是你相公对菜肴不满意,不满意的就是不好吃嘛?你相公还让要原话传达,怎麽转脸就不认帐了。 “那麽请问这位夫人,你对那道菜感觉有遗憾?” 玉娘开口问道,语气也和顺了许多。 “就是这道‘春风化雨’。” 苏纤绾伸手指着餐桌上的鸽子汤,开口道。 “这道‘春风化雨’里所用的鸽子是专门饲养的rou鸽,而我只用满一年的母鸽子。喂养rou鸽的都是米或玉米碎,比很多穷人家吃的都好;炖鸽子用的水也不是普通的井水,而是专人从郊外山涧运来的溪水。你倒是看,这汤到底有何问题?” 玉娘有些得意的道。 当初沉郡王亲自请她出山的时候,除了答应了那三个条件,还答应她这留仙楼内所有的食材全部都要按照她的意思准备。 所以沉郡王专门在城外的乡下买了一块地,专门种植蔬菜和养殖家禽,连做饭用的水都是安排专人每日清早从山里运来的,所以这留仙楼的菜肴才会如此精致美味,名扬下。 “因为这道汤里还缺了一样东西?” 苏纤绾淡淡一笑道。 “什麽?” 玉娘迫不及待的问道。 “陈皮!” 苏纤绾缓缓开口道, “鸽子炖汤虽然是上品,但是鸽子热性较强,极容易上火,陈皮味苦,性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,所以炖汤的时候如果可以放一块陈皮,就可以弱化鸽子汤的热性。” 玉娘闻言眼中的惊喜之色藏都