第68章 食运本质

    ??第68章 食运本质

    ??凌晨四点整。

    ??搬运队伍撤离会场，评委们对各家的物资进行检查。

    ??大会中严禁出现影响人类身体健康的成瘾性食材，一经发现取消资格不说，还会面临主办方最为严苛的惩罚。

    ??甚至成为北地所有人的讨伐对象。

    ??另外，准备的食材也有完成度的考核。

    ??不允许携带太过复杂的二次加工原料。

    ??例如果泥甜酱、老乾妈、火锅底料、高品质酒水等。

    ??若有需要，请现场自制！

    ??如果有十三香的话，估计也会被禁用。

    ??可以说，这是一场纯靠现场加工的严苛考验。这样的规则，也是怕参赛选手，利用经济而非技术进行碾压。

    ??至於盐精那玩意倒是没人提，估计就算不提，也没人加的起。

    ??正式的开场是早六点，但忠诚的观众们大多通宵守候，落座率七成五以上。

    ??讲道理，这一天的料理对於体力是个极大的考验，很多厨师没等坚持到下午就累瘫了。

    ??而早上的第一餐，正是厨师状态最佳，料理味道最好的时候。

    ??为了品尝到盛会最美味的第一口，稍微熬夜算个球？

    ??四点半，评委们检查完毕，厨师们开始陆续登场。

    ??作为北地最高的盛宴，平日里尊贵的厨师